COCTELERIA EN SEVILLA
Alquimia nace para mezclar lo que Sevilla todavía no había probado.
Coctelería, tecnología y un punto de locura creativa.
LO QUE FALTABA EN SEVILLA
Sentíamos que faltaba un lugar así.
Un sitio donde el cóctel no fuera serio, lejano ni solo para expertos.
Un lugar para probar, preguntar, brindar y dejarse sorprender.
Una coctelería con música, eventos, talleres y noches que no pasan dos veces igual.
FILOSOFÍA DE MARCA
La IA inspira.
La mano humana decide.
Usamos la tecnología para crear, recomendar y experimentar.
Pero la magia sigue estando en la barra.
La inteligencia artificial nos ayuda a imaginar combinaciones, contar historias y guiarte si no sabes qué pedir.
SOCIO FUNDADOR
Álvaro Méndez
Bartender.
Técnica, intuición y obsesión por el cóctel perfecto.
Su ingrediente: precisión.
SOCIA FUNDADORA
Lucía Carrión
Creativa digital.
Sabores, sensibilidad e inteligencia artificial aplicada a la experiencia.
Su ingrediente: intuición.EL EQUIPO
La barra también tiene cara.
Quienes agitan, recomiendan, sirven y hacen que vuelvas.
SALA
Rocío
Atención al cliente
PECADO “Te va a convencer de pedir el que no ibas a pedir.”
BARRA
Juan
Bartender
Il Tramonto “Sabe si eres de cítrico, dulce o seco antes que tú.”
BARRA
Elena
Bartender
BLAME IT ON THE COCKTAIL “Un buen cóctel empieza antes del primer sorbo.”
EVENTOS
Lucía
Eventos & ambiente
Kyoto “Si la noche funciona, se nota antes de la primera canción.”
SALA
Nerea
Reservas & sala
Désir “Siempre hay una mesa, un momento y un cóctel perfecto.”
BARRA
Diego
Bartender
Rosso “Lo simple solo funciona cuando está bien hecho.”